紫苏：风寒呕吐、散寒暖胃
紫苏性温，可解表散寒、行气和胃，风寒感冒、咳嗽、腹胀，恶心呕吐等症，都可以用紫苏来散寒暖胃。
种植：紫苏对气候、土壤适应性都很强， 选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土。紫苏是一年生草本，每年9月下旬至10月中旬紫苏种子成熟，等待其自然脱落，来年会自然发芽，无需再购买种子。
使用方法：自古江浙人多喝紫苏汤，因为紫苏可解江南寒湿。民间就用紫苏、橘皮煎汤，去除腰脚的湿气和风结气，这一味紫苏汤有着“益广庭”的名声。同时，烹制鱼、肉、虾、蟹肉是也可以放入紫苏，不但能辟腥增鲜、解*，还能中和虾蟹中的寒性。
蒲公英：祛痘消炎小能手
蒲公英又名*花地丁、婆婆丁，《本草纲目》中记载，蒲公英可清热*、化食*、消恶肿。含有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘、小便不畅都有改善的作用。
种植：蒲公英是多年生宿根性植物，野生条件下二年生植株就能开花结籽，初夏时开花结籽，有条件的家庭可以选用移栽的方法进行种植。每次使用时，只需割去每株蒲公英中底部的叶子，它会再次生长，循环往复，一年间无需再次种植。
使用方法：蒲公英炒蛋是最简单的食用方法之一。蒲公英味道微苦，入汤、做菜都有苦味，炒蛋和配合猪肉馅包饺子是不错的选择。同时将蒲公英捣碎，敷在有痘痘、浓疮的地方，可以消炎止痒，快速灭痘。
薄荷：外用止痒、内服治风温感冒
薄荷含有薄荷醇，是辛凉性发汗解热药，有感冒症状，同时又头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛时，可以用薄荷发汗解热，治疗风温感冒。
种植：薄荷是很适合自种的入门植物，可耐寒又耐热，除了种子种植以外，春夏生长季利用切成一节节的茎繁殖，也非常容易发根，一不小心就会疯长成一大株。但市面上薄荷家族品种繁多，我们日常入菜的是大叶野薄荷(土薄荷）。除此以外，胡椒薄荷、留兰香薄荷、苹果薄荷、柠檬香水薄荷都是可以食用的薄荷种类。
使用方法：在云南，凉拌薄荷叶是人们常吃的做法，用小米辣、酱油、香醋作为调料，口感清爽，气味芬芳。此外也可以泡水喝，但切记孕妈们不能食用！同时薄荷叶也可外用，煎汤洗可治膝疮，捣成汁可治皮肤瘙痒、皮疹和湿疹，还可治蜂蛰蛇伤。
藿香：芳香化浊、晕车带一包
藿香拥有特殊的芳香，味道与薄荷相似。夏秋之际，暑湿经常搞得人没胃口，甚至暑湿感冒，上吐下泻。这时候一瓶藿香正气水就能搞定，藿香性温，化湿又不伤脾胃。
种植：藿香有土藿香与广藿香之分，做菜多就用土藿香（也叫川藿香），土藿香的种子很好买。藿香正气水里用的是广藿香，广藿香也是药用为主的，它生的比较大，用插枝法繁殖，不用种子。自家种植建议种土藿香，用法比较广。像京津一带，也会用新鲜的土藿香来入药的。
使用方法：口含藿香叶可除口臭，也可摘下来几片炖肉、煮面，快出锅时把洗干净的藿香叶简单手撕下，只放盐和香油调味，没胃口也能喝下一大碗……这就是醒脾健胃了。
垂盆草：口腔溃疡上火就用它
多年生肉质草本，其茎纤细，叶片厚实，很像平日里看到的“肉肉植物”。与其他相似植物区分的方法是，其3片叶子长在同一水平面上，叶片倒披针形至矩圆形，绿色。垂盆草具有清热解*、消肿消炎的功效，适用于口腔溃疡、上火，长期食用可保护肝脏，防治肿瘤之作用。
种植：垂盆草极耐瘠薄，当气温20℃以上时种子萌发，播后10天左右发芽。在夏季将剪下的枝梢作插穗，移栽植株无需带土，生长期不必经常浇水。拿住较长的垂盆草根部，距离土壤2厘米剪下，插入土中，即可再次繁殖。
使用方法：垂盆草肉质较厚，浆汁丰富，焯水后微苦味会被去掉，采摘一般可从其梢部大约10厘米处直接用手指掐断即可，趁新鲜时食用。可凉拌花生米、清炒垂盆草、垂盆草鸡蛋汤、垂盆草红枣茶，亦可与猪肉、虾仁等做成饺子馅包饺子食用，但需要注意的是脾胃虚寒者不宜食用。
大叶荆芥：发汗祛风、治疗风寒感冒
荆芥是中华常用草药之一，荆芥辛温解表、发汗祛风、主要用于治疗感冒初期的怕冷、发热、鼻塞、头痛等症。春夏衣衫薄，难免偶尔会受风寒，作为对付感冒的小药草，一碗荆芥面，就能把风寒扼杀在苗头。
种植：一定要选择大叶荆芥的种子，可以入药也能当菜吃，揪一片叶子凑到鼻子底下闻，能闻到它全身都是精油一样饱满的香气。荆芥的适应力很强，性喜阳光，多生长在温暖湿润的环境中，对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但在疏松、肥沃的土壤上生长较好，高温多雨季节怕积水，短期积水会造成死亡。
使用方法：大叶荆芥是河南一带常吃的蔬菜，一般用于做汤、下面，也不要加其他调料什么的，因为荆芥香味太独特，不再需要其他调料相配。注意不要煮得太老，在关火的时候再把荆芥撒下去，熬煮久了就没有鲜味了。
赞赏
长按治疗白癜风最有效的医院北京看白癜风哪家比较好
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.chuipencaoa.com/cpchq/817.html
