余甘子是一种热带野果，吃起来起初又酸又涩，但回味甘甜，所以又叫余甘。除此以外，余甘子还有滇橄榄、庵摩勒、油柑子、余甘、庵摩落迦果、土橄榄、望果、油甘子、牛甘子、橄揽子、喉甘子、鱼木果等叫法。余甘子的根、茎、叶、果都具有药用价值，在我国作为民间中药已有年的历史，我国古代医药典籍《异物志》、《唐本草》、《本草拾遗》及《本草纲目》中对其药用价值均有论述，《本草纲目》记载：余甘子“补益壮气、解金石*、主风虚热气、久服轻身、延年长生。”
古人常用余甘子果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛、疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。现代医学研究发现，余甘子具有多方面的保健功效，被联合国卫生组织指定为在世界范围推广种植的保健植物。
余甘子的功效
果：甘、微涩、凉。
脾；胃经
果：感冒发热，咽喉痛，咳嗽，口干烦渴，牙痛，维生素丙缺乏症。
1.《唐本草》：主风虚热气。
2.《本草拾遗》：主补益，强气力。取子压取汁和油涂头生发，去风痒，初涂发脱，后生如漆。
3.《海药本草》：主上气咳嗽。
4.《南宁市药物志》：清凉解*，治喉痹。
5.广州部队《常用中草药手册》：润肺化痰，生津止渴。
余甘子植物的根、茎皮、叶，在各产地民间亦作各种药用。现据《全国中草药汇编》、《云南中草药》等记载，综合归纳如下：
余甘子根：性平，味淡。能收敛，消炎，降压。用于胃痛，肠炎，*疸型肝炎，淋巴结核，高血压等症。
余甘子树皮：性寒，味甘，酸。能收敛，止血。用于肠炎痢疾，外伤出血，口疮，肿疖，痔疮等症。
余甘子叶：性平，味辛。能祛湿，利尿。用于水肿，皮炎，湿疹，疮疡等症。
果：10～30个，根：0.5～1两，叶3～6钱；外用适量，煎水洗患处。
余甘子的作用
1、防癌：余甘子提取物能够阻断强致癌物N-亚 化合物的合成，其断率在90%以上。
2、抗炎：余甘子能抑制急性炎症的发展，改善和缓解急性炎症。
3、降血脂、抗动脉硬化：余甘子对由于糖尿病脂代谢紊乱所引起的高血脂有良好的效果，其疗效高于维生素E，对微血管病变和神经系统并发症也有一定的疗效。
4、抗氧化：余甘子具有保护血管内皮功能的作用，能够有效提高机体抗氧化能力。
5、抗衰老：余甘子提取物中含有超氧化物岐化酶，能够清除超氧自由基，保护细胞，起到抗衰老作用，此外，余甘子还具有抑制连苯三酚和肾上腺素的自氧化作用。
6、保肝：余甘子提取物对药物及酒精所致的急性肝损伤具有预防和保护作用。
7、抗溃疡：余甘子提取物中的 部分有抗胃肠道溃疡作用，对消炎药物所致实验性胃粘膜损伤也有明显的保护作用。
8、免疫调节：余甘子能增强机体免疫功能，提高人体抗病能力。
9、解*：余甘子对铜、镍、钙、锌、铯、亚铁等金属有对抗作用，可以排除体内铜、镍等有*金属。
10、抗腹泻：余甘子对部分病原菌有杀灭和抑制作用，因此对小儿腹泻具有良好的效果，尤其适用于小儿病*性肠炎，对一般的细菌性肠炎有抗菌消炎功效。
食用方法1新鲜果实，蘸点焦盐、辣椒粉，直接食用，酸涩回甜，消食化积，开胃解腥。2去核单取果肉，放在木臼里舂成果泥，依个人口味差异，加入不同的调料食用，别具风味。3放入土制陶罐里，以盐水浸泡，并加入小米辣、生姜、肉桂等调料，几天之后就可食用，随取随吃，可从年头吃至年尾。4用余甘子果实浸泡在玉米酒或糯谷酒中，数天后饮用，此酒具有消炎、解*之功效。5西双少数民族在制作传统名菜“剁生”(将剁细的生猪肉与多种调料混合，直接食用)，也常常采用余甘子树皮粉末作调料，除能增加些酸、苦、涩、甜等味道外，兴许兼具杀菌消*之功效。6采摘新鲜的果实，晾晒阴干、在烘干，碾磨成细粉。用法与用量：口服、冲服或煎服，一日三次，每次1~3克；或遵循医嘱。注意事项
1、正常人只要适量服用，余甘子无任何*副作用。
2、余甘子属寒性食物，所以体质虚寒者、孕妇不能用，此外，女性在经期也不宜服用。
用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）
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本文编辑：佚名
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