肝脏作为我们身体的“将*之官”，通过代谢脂肪、分解*素、合成酶等功能维持我们的身体健康。
所以，有一个健康的肝脏，可以及时分解脂肪和有害物质，避免出现皮肤长斑、口臭、消化不良的症状。
肝病患者一定都听到过医生的劝告，不要喝酒，喝酒伤肝。那么酒是如何对肝脏造成损伤的呢？
医生提醒：喝酒伤肝，别忽视
作为代谢器官，摄入的酒精，有大部分需要肝脏进行代谢，若是经常大量地饮酒，会给肝脏带来负担。
并且酒精（乙醇），被代谢时，会产生 ，并且与“*曲霉*素”、“苯并芘”并列为“一级致癌物”。
世卫组织（WHO）推荐酒精摄入量不应超过8克，肝不好的人，平时更应该忌酒，避免增加肝细胞负担。
医生提醒：要想肝慢慢变好，除了少喝酒，3种蔬菜尽可能少吃
1、腌制蔬菜
腌制蔬菜在我们生活中还是比较常见的，例如：腌*瓜、酱萝卜、芥菜丝等，这些食物应该尽量少吃。
因为蔬菜在腌制时，会添加大量食盐，经过长时间的反应，其中会滋生大量的亚 盐。
摄入人体后，可与胺类反应，产生一级致癌物“亚硝胺”，会 肝脏细胞，增加肝细胞癌变的几率。
2、生蕨菜
随着生活水平提升，人们吃腻了大鱼大肉，蕨菜，作为一种野菜，在近几年深受国民的喜爱。
但是，蕨菜中含有一种*素“原蕨苷”，大量摄入这种物质，或有食物中*的风险。
实验表明，蕨菜经过开水烫煮，可以有效去除原蕨苷的*性，所以在食用此类野菜时，尽量避免吃生的，别忽视。
3、久泡木耳
木耳具有爽脆的口感，并且营养物质比较丰富，可以凉拌、爆炒、煮粥食用，深受大众喜爱。
但是这种菌类食物多是干货，若是泡发不当，其中或会产生“米酵菌酸”，会对肝细胞造成一定的损伤。
要想肝慢慢变好，生活中除了要少喝酒，少吃3种蔬菜、养成良好的饮食习惯外，还应该在生活中养成好习惯。
坚持3个好习惯，或对肝脏有益
1、坚持运动
老话说：“生命在于运动”，对于肝脏来说，每天坚持运动，可提升脂肪的代谢、分解效率，并且随汗液排出部分*素。
可是，随着生活水平提升，一些交通工具、智能家居的发展，人们开始变“懒”，这也是如今的亚健康人越来越多的因素之一。
对于肝不好的人来说，更应该坚持运动，并且避免过于剧烈的运动，每天在饭后半个小时左右进行瑜伽、散步、太极拳即可。
2、多喝水
肝脏进行代谢、分解等工作，离不开水的参与，每天保证饮用足够的水，对肝细胞恢复有一定的好处。
若是觉得白开水口味太淡，泡一些小植物会更好喝。
云台冰菊适合泡水饮用，含有水苏碱、类*酮、菊甙等。
水苏碱：对肝细胞的恢复有不错的辅助作用，及时补充，在一定程度上可保护肝细胞组织完整；
类*酮、菊甙：可促进脂肪、*素的分解，降低有害物质沉积，避免肝细胞受到损伤。
杯中加入云台冰菊，热水闷泡后更适合饮用。
3、不熬夜
肝脏，具有藏血功能。可以根据自身对血液的需求量进行调配，晚上睡觉时，大量肝血可回流肝脏。
使肝脏更加有效地进行代谢、分解、合成等工作，并且促使受损肝细胞及时修复，所以，肝不好的人，应该尽量在11点之前进入睡眠状态。
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