我们的中药宝库包罗万有，是祖先以圣善慈心，尝遍百草，汇集几千年的医道先辈的智慧，传到我们手中。
可是今天的中药都被除草剂，杀虫剂，化肥，塑料，重金属……污染了。
请看这是网络上的中药材栽培技术：
选择比较潮湿、排水良好、含有丰富腐殖质的沙壤土，每公顷施厩肥千克、饼肥～千克作基肥，敌百虫7．5千克，翻入土中40-50厘米深，整细把平，做平畦或高畔，畦宽3-6厘米。病虫害防治 （1）根结线虫病该病在5月份易发生虫侵入根端，吸取汁液形成根瘤，使幼苗发*死亡。防治万法：忌连作，选用无病地。土壤用滴滴混剂消*，用量每公顷～千克。方法：播前20天地温15℃以上，将地开宽30厘米左右，深6～7厘米的沟，把药施入沟内后覆土镇压。（2）锈病又叫*疸病，在7月中旬至下旬开始发生，茎叶上产生红褐色病斑，末期病斑表面破裂，植物早期枯死。防治方法：发病后用敌锈钠倍液（加0．2%洗衣粉），每10天1次。选留良种选株形一致的一年生参根作种，在10月上旬栽植，施好基肥30～00千克/公顷，加过 钙～千克/公顷，行距25～30厘米，沟深6～7厘米，株距6厘米斜放沟内盖土1-1．5厘米踏实，干旱浇水利于成活，次年长出后，抽薹，只留主茎上的果盘，其余全部摘除。7月后果实呈*褐色采种，随熟随采。种子出施好肥，收子0～0千克/公顷，种子田管理好，施肥，能连续收6～10年。种子收好后，放干燥通风处备播种用。采收加工春播当年，10月份左右植株枯*时收挖。秋播种的在第二年寒露节叶子枯*时采收。收时先在参地一端用镐头开一深沟，露出根部用手提出，除出地上茎，收出的参很不能晒太阳，否则难剥皮降低产量和质量。将参根粗细分开，捆成1．5-2．5千克的把，将尾根先放入开水内顺锅转2-3圈（6～8秒种），再把参全部放入锅内烫烤，不断翻动，使水沸腾，捞出剥皮晒干作为药用。近年来有关材料报道，北沙参的主要成分存在于根皮之中。山西省现在加工方法是：沙参收后，去掉泥土地上茎，水洗面表面无水，用硫磺熏12小时（60千克药材1千克硫磺），要求熏透无硬心，干燥，分等级进行包装。放干燥通风处。
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如此加工的中药，还是原来的药效吗？
中药鲜药应用是中医用药的特色及特殊形式，其特点有：寒凉性药鲜品较干品偏凉偏润，辛香气药鲜品较干品味厚力峻，鲜药药汁润燥力强于干品、药汁起效快。鲜药主要用于外感风寒、瘟病及伤食、咳血、吐血诸血证、急性菌痢腹泻、肺炎、肺痈、肺结核、慢性气管炎、百日咳、白喉、腮腺炎、乳腺炎、扁桃体炎、伤科、外科病症的，还可用于恶性肿瘤及系统性红斑狼疮和危重病的急救及解*等。 我国有着长期临床应用鲜品中药的经验和丰富的鲜药资源，在二千多种常用中草药中有种（占22.7%）在传统用法中是以鲜用为主的，它们分属科，属[2]。《神农本草经》有“地*生者尤良，此生者实为鲜品”；《伤寒论》的生姜泻心汤用生姜；《金匮要略》百合地*汤用生地*汁；《肘后方》用鲜青蒿治疗疟疾，生天冬治疗肺萎咳嗽，生葛根治疗心中苦烦，生小蓟治心烦吐血，生香薷治舌上生血；《本草逢原》用鲜蒲公英捣汁与酒兑服治疗乳痈，新加香薷饮用鲜扁豆花，五汁饮用梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁，清络饮用鲜荷叶、鲜银花、西瓜翠衣、麦冬汁、丝瓜络、鲜竹叶心等。最常见的植物鲜药有仙人掌、鲜芦根、鲜荷叶、鲜车前草、鲜蒲公英、鲜菖蒲、鲜银花、鲜首乌、鲜茅根、鲜青蒿、鲜藿香、生姜、鲜佩兰、藕节等三十余种。版《药典》中有马齿苋、九里香、三白草、大蓟、小蓟、车前草、半枝莲、地*、石斛、地锦草、芦根、连线草、萎陵菜、垂盆草、鱼腥草、闹羊花、骨碎补、络石藤、荷叶、鸭跖草、商陆、紫花地丁、积雪草、断血流、蒲公英、牡荆叶、墨旱莲、金佛草、金钱草、白茅根等中药材以鲜药入药、绞汁内服或外用治疗疾病的记载。国外开展植物鲜药研究的很少，国内开展的多为散在，很多鲜品中药的加工原理不明确、技术不统一，药材流通过程中质量不稳定；有些加工使中药鲜药已失去原有的特点。缺少能保存中药鲜药特点的中药加工技术及对鲜药产品的研究。
现在主流的六种鲜药加工方法：①限气（MA）贮藏技术法；②气调贮藏法；③辐照贮藏技术法；④真空冷冻干燥法；⑤冷冻贮藏法；⑥密封冷藏法；⑦应用保鲜剂保鲜法等都是新技术的进步，但我们最保鲜的办法是利用高科技物流，药材出土几小时就到患者口中，才是最鲜的药材。
做医是讲医者父母心，做药也是如此，特别是硫磺熏蒸的药材加工方法，药性与茅草根相反，直接影响了白茅根的药效。是不可取的，现在很多卖药的已经注明不用硫磺加工了。
现在中医权威已经重视鲜药的作用，比如北京房山在年就建了亩的鲜药基地自用，但是他们的地还是用农药的。现在真正的不用农药的中药基地还只有我们献县一家。我是受到蒋高明教授不用农药不用化肥不用转基因不用除草剂的启发，想到我们食品安全情况迫切，我们的药品安全不是更急迫吗？
在网上有很多学者提出重视鲜药的呼吁，我不再一一引用，下面引用一位学者的呼吁：
1．提高医药工作者对鲜药的认识与重视程度：加强对医药工作者的鲜药临床应用意识培训，充分挖掘我国古代医学典籍及民间医学的有效鲜药方剂，并将其有效应用于临床，为某些疑难病、常见病的治疗提供新思路。
2．加强栽培研究，建立鲜药生产基地：道地药材是中药的重要特色，对于新鲜中药材更是如此。因此，必须建立鲜药规范化生产基地，扩大鲜药生产规模，以满足鲜药制剂的生产和应用。要建立鲜药生产的GAP，使鲜药在规范化的可控条件下进行生产，保证鲜药供应品种与质量，为临床提供充足的保障。
3．利用现代科学技术，提高鲜药的保鲜及制剂水平：为能够提高鲜药的使用期限，防止其有效成分损失，确保鲜药的质量，必须使用科学先进的技术手段，延长鲜药的保存时限。同时，利用目前广泛应用的超临界流体提取、膜分离技术、界面分离、色谱分离、超声波雾化技术等，进行鲜药的提取、分离，减少有效成分丢失。根据药物本身的特点及临床用药的需要，应该在新剂型的研制上有所创新。
4．加强鲜药的基础研究：要采用现代科学手段来分析鲜药复方的协同、制约作用，完善鲜品配伍理论，进行鲜药化学成分和药效研究，为鲜品发挥 临床效能提供科学依据。
参考文献：
[1]周锡龙；陆丽。鲜药的历史沿革、现状与对策[J]基层中药杂志，1，（6）：58-59
在前人的基础上，我们尤其要避免鲜药的杀虫剂除草剂残留和转基因污染，所以做鲜药一定要做原生态鲜药，这条路虽然没有人走过，我愿意 个吃螃蟹。
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本文编辑：佚名
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