云芝食用方法
云芝为多孔菌科真菌植物云芝的子实体亦可通过深层培养发酵工艺获得性寒，味微甘。有健脾利湿、止咳平喘、清热、消炎功能。主治慢性炎症和多种肿瘤等。适量食用云芝可增强免疫力。云芝冰糖饮原料：云芝15克， 适量。制作：将云芝切片，入锅加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，趁热加入打碎的 ，待冰糖溶化即成。用法：早晚分服。功效：益气健脾，增强免疫力。适量食用云芝可增强免疫力。云芝解*汤原料：云芝、柴胡、白芍、茵陈、田基*、垂盆草各适量、蜜枣2粒。制作：用清水4碗煎至1碗。注意：如遇身体稍为虚寒、四肢不温者， 不宜饮用。适量食用云芝可增强免疫力。云芝养肝汤原料：云芝、西洋参、丹参、白花蛇舌草各适量、瘦肉克。制作：用清水3碗煎至1碗。云芝炖乳鸽制作：先将鸽子宰杀去毛洗净，切成2厘米大的方块，用凉水泡去血沫，捞出，控干，放在碗内。再将云芝一切两半，用鸡蛋清、淀粉、精盐、麻油、味精、葱花、生姜末、*酒拌匀，盛在放有鸽肉的碗里，上笼蒸烂，出笼扣在汤．盘里即成。用法：当菜佐餐，随意食用。功效：益气养阴，健脾养胃，增强免疫力。适量食用云芝可增强免疫力。
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