明天就是大年三十了,新的一年也即将来临,炎*子孙都沉浸在欢声笑语之中。
在这个最隆重、 影响力、有着“中华 节”誉称的传统节日里,亲朋好友也将欢聚一堂。此时如有美酒助兴,过年的“年味”也将为之增色几分。
在我国,节日里大家借酒道喜、依酒祝愿的习俗已经延绵了数千年之久,这是中华民族底蕴深厚且独具魅力的标志性文化之一。
每逢春节亲朋相见、同学相聚必少不了饮酒。在这种气氛下适度喝些酒助助兴是可以的。
从中医角度讲,适宜人群适度喝些酒能够达到疏通气血、活血通经、怡情释怀的作用。而且随着推杯换盏的热闹气氛,快乐的感觉油然而生,气血流通,从这种意义上说,对身体的健康是有益的。
但是,倘若大量劝酒饮酒,则是会有损健康的。
因此,从健康养生的角度,我们还是建议小酌即可,切莫贪杯,更不可醉酒!
众所周知,喝酒伤肝。如果长期大量饮酒,容易导致肝细胞损伤,严重者可能出现“酒精性脂肪肝”,甚至“酒精性肝硬化”。
中医认为,酒为辛甘大热之品,其气烈升,具有剽悍滑利之性,容易引动肝胆相火,导致肝火上炎及肝阳上亢。具体表现为,饮酒后迅速面红、头晕目眩、渐有醉意时身体摇摆不定等。
且酒的辛热之气会耗伤阴血。因为“肝主藏血”,肝血伤则肝气无立足之本,肝气失用则疏泄失职,易于形成气血郁滞,产生气血不通,湿热瘀阻等病症。
再者,虽然戊戌年司天之气为太阳寒水,但火运太过,且春节之际处于“初之气”,主运是“少角木”,客气少阳相火,也要预防风火相煽之弊。
所以,喝酒之际勿忘保护肝胃。为此,在春节来临之际,我们特别推出运气号“护肝酒”,让您在饮酒的同时,保护好自己的肝胃。
组成:当归、白芍、枸杞、白茯苓、神曲、*参、石斛、炒白术、广木香、葛花、枳椇子、绿豆、鲜藕、垂盆草、茵陈橘皮、青皮、玫瑰花、生姜、白蔻仁、炙甘草等。
制作工具:酒坛1个,上有水封盖,玻璃或陶瓷材质均可。
制作方法:先将上述药物研粉,放入特制酒坛,加酒-ml,盖好水封盖,浸泡约20-30天即可。
酒料的选择
推荐*酒、米酒,蒸馏白酒亦可,不推荐啤酒、葡萄酒和洋酒。
药材的选择
参照《医学六要》的“补肝汤”和《脾胃论》的“葛花解酲汤”立法选药。
配方解析
本方的指导思想,遵循《素问·宝命全形论》“人以天地之气生,四时之法成”之旨。重在养肝血、疏肝气、清肝火、化湿热、运脾胃这五个方面。
首先,肝体阴而用阳,肝之阴血不足将导致肝阳无以附着,阴阳失调,为此参考《医学六要》的“补肝汤”意选用当归、白芍、枸杞滋肝阴、补肝血、护肝保肝;肝主疏泄气机,肝喜条达,故选玫瑰花、青皮疏肝理气、调畅气机。
因酒性温烈,容易化火,故配合垂盆草、茵陈清肝火、化湿热;石斛护胃明目;同时师法金元李东垣《脾胃论》中解酒的名方“葛花解酲汤”,取葛花、枳椇子专职解酒;绿豆、鲜藕解酒醒脾、祛湿升清;*参、炒白术、茯苓、广木香、橘皮、炙甘草意在益气健脾化湿;六神曲、蔻仁、生姜解*化湿开胃,体现了“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”之意,也能够预防饮酒后出现伤胃致吐之弊。
特别提醒
本方意在饮酒时减少酒的 ,在解酒解*的同时,尤应注意护肝保肝、清化湿热、养胃防吐、醒脾和胃。
小酌怡情,贪杯伤身,醉酒百害而无一益!对本品过敏者、肝病、溃疡、孕妇等忌服!
,祝福大家都能度过一个愉快而健康的春节!
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(封面图片来自*永玉大师,如侵删!)
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