东南景天也被称为向日葵景天、蛇草狗牙草和石头蔬菜。他是景天科景天的多汁植物。四季皆可收获，可晒干或新鲜。垂盆草生长后，枝叶垂在盆缘，外形赏心悦目，因此常被用作观赏性盆景，被广泛用于园林绿化。垂盆草一般生长在山坡岩隙，山沟边缘，河流潮湿的地方，非常容易栽培，对环境要求不严格，可以在屋前种植，也可以盆栽，通常采用分株繁殖。挂盆草很漂亮！垂盆草有药用价值，也可食用，具有祛湿解*的功效。尤其是对肝脏不好的人来说，吃这种草药有护肝。垂盆草果肉厚，浆汁丰富，口感好，没有中药的苦涩味。他富含蛋白质和氨基酸和多种微量元素。垂盆草中氨基酸的含量为8.4%，人体所需的氨基酸18种，垂盆属16种。锌、硒、铜、锗和锰的含量是蔬菜和水果的3-10倍。肉很厚，富含浆汁，因此他味道好，没有中药的苦涩味。他富含蛋白质和氨基酸和多种微量元素。垂盆草中氨基酸的含量为8.4%，人体所需的氨基酸18种，垂盆草中16种。锌、硒、铜、锗和锰的含量是蔬菜和水果的3-10倍。叶，茎纤维少，脆嫩光滑，甘甜清爽可口，一般情况下，可以直接用手指从约10厘米的顶端摘下，当你乘新鲜时，你可以混合花生米，炒红枣茶，用猪肉和虾包饺子。凉拌景天，作为夏季的一道菜，真的很不错，如果你种植垂盆草，你可以随时食用，产量相当高。将焯水和挤干水放入沸水中后，切成小块，然后将炒好的花生米打散，加入盐和芝麻油与垂盆草拌匀。
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