肝脏就像人体的化工厂一样，一旦出现各种问题，体内的*素就无法正常排出，各种问题也就出来了，所以说，“养肝就是养命”，肝脏的日常养护是十分重要的。
一、肝脏不好的症状都有哪些？1、面色发黑
肝脏就相当于人体的“化工厂”，是人体代谢的重要器官，而代谢铁元素就是肝脏的作用之一，而平时肝脏中也会积蓄铁成分的，如果肝脏除了问题，肝细胞中的铁就会进入血管，血液中铁会增加，从而会出现脸色发黑的情况。
2、容易喝醉
有的人以前酒量很大，但是现在酒量突然的变小了，喝一点感觉开始醉了，其实，这可能是肝脏出现问题的症状。
3、食欲不振
肝脏是人体 消化器官，会通过分泌胆汁来帮助消化，如果肝脏不好的话，消化功能就会比正常人差，就容易出现食欲不振的症状。
二、养肝护肝吃什么？1、养肝食物
①芹菜
芹菜在生活中是比较常见的，很多人都不知道芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等，其实，除此之外，芹菜还可以平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，除了养肝外，对于预防高血压、动脉硬化也有一定的作用。
②*瓜
*瓜性寒、味甘，能够清热解*、生津止渴，同时，*瓜含有蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸等，。*瓜所含的*瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出*素，同时其所含 二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
③荔枝
荔枝入心、脾、肝经，具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的作用，荔枝对于肝功能也有一定的好处，是排*养颜的理想水果。
2、养肝中药
①绿豆
大家知道，绿豆常用来清热解*，其实，绿豆可以帮助排泄体内*素，同时，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，可以促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，同时，也有研究表明，绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏。
②垂盆草
垂盆草从中医理论讲，具有利湿退*，清热解*的作用。而从现代药理方面讲，垂盆草中的盆草苷对四 碳性肝损伤有明显保护作用。
③红枣
红枣中含有多种有效成分，可以增加白血球内cAMP，有研究表明，大枣煎剂能降低家兔肝脏的损伤，所以可以知道，红枣对于养肝也有一定的作用。
④枸杞子
枸杞子能够滋补肝肾，且现代药理也表明了，枸杞对于长期给予四 碳所致的大鼠肝内的磷脂下降及胆固醇升高有着明显的保护作用。
3、养肝食谱
①红枣汤
材料：7颗红枣、毫升水。
做法：取饱满鲜红的红枣，然后用剪刀剪成小块，放入锅中备用。然后将适量煮开的水，直接冲到锅中，盖上锅盖，等八小时后用文火炖1个小时就好了。
②猪肝绿豆粥
材料：猪肝克、绿豆60克、大米克，大葱3克、料酒5克、香油4克，食盐、味精各适量。
做法：首先将猪肝加入料酒、葱末、盐拌腌；绿豆、粳米分别洗干净后用冷水浸泡，绿豆泡3个小时，粳米泡半个小时，后各自捞出备用。取一锅，加入适量清水，后加入绿豆，用武火煮沸，加入粳米，该用文火煮，等粥快好的时候加入猪肝，再用武火煮沸一会， 调味、淋上香油就好了。
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